Sunday, October 21, 2012

Vegaaniset punkut ja muut juomat

Alkossa ei ilmoiteta erikseen juomien vegaanisuudesta, vaikka monta muuta tietoa on saatavilla pienistä symboleista.Luomutuotteet ovat nykyään helposti löydettävissä. Useimmissa viineissä on liivatetta, kalaliimaa tai vastaavaa tuotetta, jota käytetään ilmeisesti kirkastukseen. Joissain siidereissä, etenkin brittisiideressä, on lojunut pekonia tai muuta lihaa. Myyjillä ei ole koskaan ollut tietoa näistä asioista kun olen kysellyt. 

Itseäni ihmetyttää suuresti minkä takia valmistajilta ei vaadita tällaista sisältötietoa pullojen etiketeissä. Voisi kuvitella että tällaista tietoa haluttaisiin jakaa, jos itse tuottaa "luomuvegaanisiareilunkaupauneettisiä" juomia.

Kosherviinissähän ei luonnollisesti ole possuliivatetta, se on tiedossa. Suomessa on tehty joitakin epävirallisia listauksia vegaanisista juomista, kuten esim. Oikeutta eläimille foorumissa .

Ulkomailla Barnivoren lista on ihanan kattava, mutta itse joutuu jonkun verran sumplimaan mitä tuotteita Suomessa myydään: http://www.barnivore.com/. Nettisivusta on ollut ainakin minulle hyötyä ja on muutenkin kiva tietää mitä kaikkea mahdollista juomat ovat käyneet läpi koko prosessin aikana. Kokonaisen kanan laittaminen käymisastiaan on aika vastenmielisen kuuloista. Onneksi tämä tapaus on erittäin harvinainen poikkeus.

Vegaanisuus ei vaikuta tuotteiden hintaan. Edullisia viinejä löytyy listalta, kuten esim. Gato Negro ja Gato Blanco.
Omat henkilökohtaiset suosikkini punkuista ovat ehdottomasti italialainen Perlage Cabernet del Veneto http://www.alko.fi/tuotteet/fi/005832 (luomu ja vegaaninen, eikä hintakaan päätä huimaa: 8,94 €)
ja Etelä-Afrikkalainen Live-a-Little http://www.alko.fi/tuotteet/fi/428297. Live-a-Little maksaa ainoastaan 8,90 € ja on vegaaninen, eettinen, luomu ja vielä reilun kaupan tuotekin! Suosittelen lämpimästi!

Kaikkia Barnivoren listan mukaisia viinejä en luonnollisesti ole maistanut, mutta toistaiseksi nämä kaksi punkkua ovat ylitse muiden!

No mikä on sitten ihanien irkku-sidukoiden tilanne? Se selviää ainakin Magners-Bulmersin osalta täältä: http://www.barnivore.com/beer/503/Bulmers-Magners-Irish-Cider#. Eli salainen eläinperäinen löytyy perinteisestä omenaversiossa, mutta heillä on tarjolla vegaanivaihtoehtojakin. Olisikohan tässä kyse pekonista tai lihasta, joka lojuu siiderissä? En tiedä!


No comments:

Post a Comment