Om, om, omenaviinietikkaa

Superfoodien hinnat ovat yleensä katossa ja ihmiset hehkuttavat tuotteiden hyvyyttä. Edullisemminkin saa laadukkaita tuotteita. Eräs suosikkini on omenaviinietikka. Ei maailman paras maku, mutta eipä sitä tarvitse suoraan pullostakaan "nauttia". Ruoka- tai teelusikallinen omenaviinietikkaa vesilasiin, niin johan siitä juotavaa saa. On myös olemassa esim. hunajalla maustettuja omenaviinietikoita.

Mitä omenaviinietikka sitten sisältää? No vaikkapa vitamineja, hivenaineita, entsyymejä ja aminohappoja. Luonnollinen sakkainen omenaviinietikka taitaa olla parasta mitä saa, ellei sitten itse aio tehdä omenaviinietikkaa. Tekeminen on helppoa, mutta kestää noin puoli vuotta ennen kuin tuote on kypsynyt. Massateollisuuden tuottamat omenaviinietikat kuumennetaan sekä tislataan ja silloin osa tärkeistä aineista häipyy taivaan tuuliin.

Omenaviinietikasta on huomattavasti enemmän hyötyä kuin haittaa. Haittapuolia ovat maun lisäksi se, että hampaan kiille voi vaurioitua, mutta laimentamattomana tämä ei ole mikään suuri ongelma ja jos haluaa oikein varman päälle juoda omenaviinietikka, niin sitten kannattaa käyttää pilliä. Maku ei myöskään aina ole haitaksi, sillä omenaviinietikka salaattikastikkeena yhdessä oliiviöljyn kanssa on ihanaa!

Hapokas omenaviinietikka tappaa mikrobeja ja bakteereja. Monen mielestä apua saa myös laihduttamiseen, koska aineenvaihdunta paranee. Ulkomaille mentäessä kannattaa myös kokeilla omenaviinietikkaa ruokamyrkytyksen ehkäisyyn.

Omenaviinietikalla sanotaan olevan apua syöpään, kolesteroliin, raudan imeytymiseen ja jopa muistisairauksiin. Verisuonten tukkeutumistakin voi ehkäistä omenaviinietikalla. Sivelemällä omenaviinietikkaa korviin voi estää myös korvatulehduksen puhkeamisen.

B 12 -vitamiinista ja omenaviinietikasta väitellään puolin ja toisin. Jotenkin tuntuu että aina kaikesta kiistellään. Rautaa, fosforia, kaliumia ja kalsiumia ja useita eri vitamiinia pitäisi kuitenkin löytyä.

Hippokrtaes hoiti kuulemma potilaitaan omenaviinietikalla, eli mikään uusi keksintöhän tämä ei missään nimessä ole. Pitää taas muistaa, että omenaviinietikassa ei liiku suuria summia rahaa, joten eihän sitä kannata markkinoida tai edes ylipäätänsä suositella kenellekään. Rahahan tätä maailmaa pyörittää, eikä omenaviinietikan tuotot päätä huimaa.

Ai niin, itse käytän myös kyseistä tuotetta hiustenhoidossa. Saunan jälkeen sivelen omenaviinietikkaa puhtaisiin hiuksiin ja lopputulos on mahtava!